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ピエモンテのバルベーラのちょっと熟成したのとか!ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノとか酸味があるワインがいいですね。下ごしらえで白い膜を取る際、肉が全くつかないように取るのは難しかったです。このお店への注文は止めたほうが無難です。

イマが買い時!

2017年01月27日 ランキング上位商品↑

オーストラリア仔牛肉 ほほ肉 約900-1000g (冷凍)煮込み料理 オーストラリア産

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未だにお金は戻ってきません。食材としては申し分ないステキなものです。冬場は白菜と煮込んでシンプルに岩塩でいただきましたが、今回はハウス物ですが垢田トマトと煮込みました。クックパッドでもどこでも!デミグラスソースかトマトソースかしか掲載されてないですけど!なんてことないです!!自由に発想して楽しんだらいいと思いますよ。。オススメします。(10/6現在)以前はもっと美味しかったのに!今回はダメ。少し肉がついた!この筋の部分!そのまま捨てるのが惜しく思えたので!これからだしを取ってコンソメスープも別途作成。内容の割には安いです。小出し解凍できるともっと便利なんだが。ほほ肉独特のサシ、トロける食感が感じられません。今回は春キャベツと合わせたくて!ミルクで煮込みました。イタリアワインとよく合います。すごくよかったですよ。不足の連絡当日には発送して頂けましたが、今度は請求額の計算が案内のあった5210円ではなく12000円でした。これではダメ。1kgあるので、中高男子2人を含む4人家族でも充分な喰いごたえあり。落胆。5ブロック注文しましたが!1ブロック欠品で料理の日には間に合いませんでした。キューブコンソメも通常より少なめに用いましたが、キューブコンソメだけで作った場合よりこくのあるスープが作れました。赤ワイン煮にしましたが!ほろりとした!いい感じに仕上がりました。バローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノでは合いません。入荷するとリピする仔牛のほほ肉です。